The F word

Ce soir, nous sommes allés au Balboa Theatre à SF. Une soirée y était organisée pour la cérémonie des Oscars. C'était surtout l'occasion de s'amuser dans une soirée animée. On pouvait y aller habillé très classe et/ou déguisé pour soutenir son nominé préféré. Bien évidemment, j'y suis allée dans l'espoir secret d'applaudir la victoire de How to train your dragon, qui a finalement perdu face à Toy Story3...

Mais ce post est également pour moi l'occasion de m'insurger encore une fois contre le politiquement correct Américain! The King's Speech a raflé toutes les victoires qu'il méritait et j'en suis ravie. Mais ce magnifique film est ici interdit aux moins de 17 ans (R rated) !!! Scènes d'horreur? de meutres? de sexe torride? Que nenni mon ami !! Juste une scène où Colin Firth se défoule en prononçant 15 fois le mot totalement interdit dans ce pays: F.U.C.K !!! Et j'apprends qu'on demande au réalisateur Tom Hooper de couper cette scène s'il veut faire passer son film en catégorie PG-13 (interdit au moins de 13 ans) et ainsi permettre son accès à un public plus large. Il a aussi la possibilité de beeper le dialogue (!) ou bien de couper le son à ce passage précis (!!). Non mais je rêve...
Alors moi aussi, je m'y mets, au risque d'être censurée à mon tour: F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K F.U.C.K

Baking Powder versus Baking Soda

Baking Powder

Il s'agit en fait de notre bonne vieille levure chimique. Mais adieu le petit sachet rose de l'Alsacienne (10 grammes) ! Ici, on ne trouve pas de contenu inférieur à 250 grammes... Comme d'habitude, les Américains voient toujours tout en taille XXL...
C'est donc un mélange de bicarbonate de soude et d'acide tartrique, et c'est ce qui permet à mes petits gâteaux de bien gonflés.

Baking Soda
La 1ère fois que j'ai vu le paquet au supermarché, je me suis dit que ça devait servir à faire des sodas ou de la limonade... Et l'emballage orange avec le biceps me faisait penser à du détergent, ou de la lessive en poudre... A l'intérieur, c'est de la poudre blanche, très similaire à la levure chimique.
En fait, il s'agit du bicarbonate de sodium (ou bicarbonate de soude). Donc mes 1ères impressions n'étaient pas complètement fausses!
Si on le mélange à de l'acide citrique avec des cristaux de gelée, ça donne du sucre pétillant. Probablement une bonne base pour faire son propre Coca Cola!
Si on le mélange à de l'eau oxygénée, ça donne un dentifrice qui blanchit les dents. Peut-être le secret Email Diamant??
Si on l'ajoute à de l'eau bouillante, ça permet aux légumes de garder leur couleur verte. Idéal pour les choux de Bruxelles et haricots verts.
Si on l'associe avec la levure chimique, ça donne des plats plus digestes. Et c'est vrai! Je fais gouter mes pancakes à qui veut tester!
En France, on peut le trouver sous forme de grosses pastilles en pharmacie: rayon maux d'estomac.

Art Class

Encore une séance de nus pendant ma session d'art. Cette fois, c'était au fusain. Bon, je ne suis pas encore prête de rentrer aux Beaux-Arts, mais c'est mieux que la dernière fois !
Poses de 10 min

















Pose de 20 min

Cuisine du Monde

Samedi soir, diner chez Keren & Tal, nos amis Israéliens.
Ils nous avaient préparé quelques entrées de leur pays, une soupe de yams (populaire aux US), et du saumon cuit au four accompagné d'une salade de tomates. Tout était delicious!

Keren m'avait demandé de prévoir un dessert Français. J'ai fait des crêpes! Ça leur a beaucoup plu. C'était la 1ere fois qu'ils mangeaient des crêpes faites maison! En revanche, le Nutella, ils connaissaient bien ...
















Séance photos d'après repas -































Shooting des quelques spécimens de leur collection de girafes -

Tiens, il pleut.

Voilà, il faut l'avouer: il pleut comme vache qui pisse depuis 2 jours ... "Ah bah quand même!..."
Les fleurs du post précédent en prennent un coup ...

Je me balade donc avec mes bottes en caoutchouc et mon parapluie, en permanence. Certains trottoirs sont difficilement praticables. J’emmène donc mes "vraies" chaussures dans un sac pour aller au labo.














D'ailleurs, il pleut tellement que nous sommes priés de ne pas trop salir le labo en mettant de la flotte partout ... Nous avons reçu un mail qui nous explique la procédure à suivre. On peut trouver 2 types de chaises au labo : celles recouvertes de vinyle (pour les paillasses), et celles recouvertes de tissu (pour les bureaux et salles de réunion / photo ci-dessous). Nous sommes invités à ne pas nous asseoir sur ces chaises rouges avec nos vestes dégoulinantes ... De même, les parapluies doivent rester dans le hall ou être emballés dans des sacs adaptés mis à notre disposition ... ça rigole pas ...

Arbres en fleurs

Un des arbres des parties communes déborde sur notre terrasse. C'est un peu pénible à l'automne quand on doit ramasser les feuilles qui tombent, mais c'est super chouette quand il commence à bourgeonner.

L'anglais?... Oh, ça va beaucoup mieux!

Depuis 1 ou 2 mois, je me rends compte que j'ai beaucoup progressé en anglais. Je comprends mieux, j'ose plus parler et je tourne mieux mes phrases. J'ai même des conversations sur des sujets autres que le boulot!
Mais bon, il y encore beaucoup de progrès à faire!

Orange organique

Ça y est, nous avons commencé la saison des barbecues... Grillades, salades et Pink Truck sont à nouveau sur la table de nos week-end. Ce samedi, nous avons partagé ça avec les Hocquet.









J'en ai profité pour leur piquer "quelques" oranges. Il ont un oranger qui porte des dizaines de fruits ! Goût extra assuré !!

Cadeau Bonus

Voilà une 2e participation de Sylvie et Noël ! Quelques soucis d'ordre technique ont ralenti la création de ce cadeau bonus ! Merci, c'est très sympa !