Yummy Hot Pot !

Samedi soir, on a testé la fondue mongole !!

A la commande, il faut choisir le type de bouillon (épicé ou non), les très fines lamelles de viande (boeuf, poulet, agneau, etc) et/ou de poisson, les légumes (qui s’avèrent en fait être des feuilles de salade diverses et variées), les champignons...
Ensuite, on fait tout bouillir au milieu et on pioche selon l'envie.
C'était original, copieux mais léger.