Des sushis !!! des sushis !!!

Pour ceux qui ne le savent pas encore, j'adore les sushis et je pourrais en manger tous les jours. Je trouve ca vraiment tres tres bon. Et aux US, j'ai decouvert un truc genial, les rolls, adaptation du maki sushi traditionnel. Ils sont de toutes les couleurs, de toutes les saveurs, avec des noms exotiques : Rainbow, Dragon, Pink Dynamite, Volcano, Geisha...

On a notre tout petit resto fetiche, Hotaru, ouvert tous les jours et toujours plein d'une clientele a grande majorite japonaise. J'ai reussi a y trainer mon frere, lui qui refuse habituellement toute nouvelle experience culinaire. Malgre ses grimaces, son 1er contact avec la nourriture japonaise s'est plutot bien passe!